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Rezept für Blut - Kuchen
Aus Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Eiern , Buttermilch einen Teig herstellen , auf ein gefettetes Backblech streichen. Ca. 30 Min. backen.
Inzwischen aus Milch, Zucker , Vanillepuddingpulver einen Pudding herstellen , etwas erkalten lassen. Auf den gebackenen Teigboden streichen. Darüber die saure Sahne streichen , mit den abgetropften Sauerkirschen belegen. Nochmals 30 Min. backen.
Wenn der Kuchen erkaltet ist, aus dem Kirschsaft einen 3/4 Liter abnehmen , einen Tortenguss aus den 3 Päckchen herstellen , darüber verteilen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 250ml | Buttermilch |
| ½Liter | Milch, 1,5 %ig |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 2EL | Zucker |
| 3Becher | saure Sahne |
| 3Gläser | Sauerkirschen |
| 3Pck. | Tortenguss |
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