Currysauce zum Fondue

Rezept für Currysauce zum Fondue

Joghurt , Mayonnaise verrühren. Die Silberzwiebeln fein hacken , zusammen mit der Aprikosenmarmelade , reichlich Currypulver unterrühren. Ggf. mit Zucker , Salz abschmecken.

Schmeckt herrlich zu Fondue, Raclette , auch zu kalter, geräucherter Pute.

Wer mag, kann auch einen Schuss Rum zugeben.

Zutaten

200g	Natur-Joghurt
200g	Mayonnaise, (selbstgemacht oder Miracle Whip)
20	Zwiebel(n) (Silberzwiebeln)
2EL	Aprikosenkonfitüre
	Currypulver, (Madras)
	Zucker
	Salz
evtl.	Rum

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