Bananen - Likör I

Rezept für Bananen - Likör I

Die geschälten Bananen in Scheiben schneiden , in ein weithalsiges, sauberes Glasgefäß geben. Kandiszucker , Bittermandelöl zufügen , den Rum darauf gießen.

Gut verschlossen etwa 4 Wochen ziehen lassen, anfangs immer wieder durchschütteln. Dann durch ein überbrühtes Mulltuch oder ein feines Sieb filtern , in eine Likörkaraffe füllen.

Zutaten

2	Banane(n), reife
125g	Kandiszucker, weiß
2Tropfen	Bittermandelöl
750ml	Rum, weißer

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