Reissalat mit Bananen

Rezept für Reissalat mit Bananen

Reis , TK-Erbsen nach Packungsanweisung kochen. Abkühlen lassen. Bananen schälen, längs halbieren. In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden , mit Zitronensaft beträufeln. Schinken in Streifen schneiden.

Für die Marinade den Quark mit der Milch glattrühren. Mayonnaise , Senf dazugeben. Mit Salz, Zucker , Curry abschmecken.

Reis, Erbsen, Bananen , Schinken mischen. Marinade darübergeben , unterheben.

Zutaten

150g	Reis
125g	Erbsen, TK
3	Banane(n)
100g	Schinken, gekochter
2EL	Quark
100g	Mayonnaise
1TL	Senf
1Prise	Zucker
1TL	Zitronensaft
1EL	Milch
1TL	Currypulver
	Salz

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