Nudelsalat

Rezept für Nudelsalat

Nudeln nach Packungsangabe kochen , in eine Schüssel geben. Tomaten, Schnittlauch, Basilikum , Gurke in kleine Stücke schneiden (kleiner als die Nudeln) , mit der Pasta vermischen. Essig, Öl , Gewürze hinzugeben.

Der Salat ist schön leicht , frisch. Ideal für heiße Tage.

Wer mag, kann noch Fetakäse ,/oder Oliven hinzugeben.

Zutaten

300g	Nudeln, kleine
250g	Kirschtomate(n), gelbe
250g	Kirschtomate(n), rote
4EL	Essig (Weißweinessig)
2EL	Schnittlauch
2EL	Basilikum
½	Salatgurke(n)
7EL	Olivenöl, natives extra
	Salz und Pfeffer
evtl.	Oliven
evtl.	Feta-Käse

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