Käseroulade

Tupperware - Rezept

Den würfelig geschnittenen Käse in der Mikrowelle (MicroplusKanne oder -Topf) erweichen, dünn auswalken (Backbrett , Nudelwalker). Darauf den blättrig geschnitten Schinken oder Leberkäse legen.

Für die Fülle:
Butter schaumig rühren, geschnittene Zwiebel (QuickChef oder -Boy), gehackte Eier (QuickChef oder -Boy) , Schnittlauch daruntermengen. Abschmecken. Zum Schluss den Kräutergervais unterrühren (Teigspachtel).

Nun die Fülle auf den Schinken streichen (Teigspachtel), alles einrollen , etwa 2 St,en kühl stellen. Roulade aufschneiden, mit Petersilie garnieren.

Tipp:
Warten bis die Roulade gut durchgekühlt ist, dadurch kann man sie besser anschneiden.

Zutaten

300g	Käse (Emmentaler und/oder Gouda)
200g	Schinken oder Leberkäse, fein geschnitten
100g	Butter, weich
1kleine	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
2	Ei(er), gekocht
½Bund	Schnittlauch
½Bund	Petersilie
350g	Frischkäse (Kräutergervais)

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