Herzhafter Limburger Käsesalat

Rezept für Herzhafter Limburger Käsesalat

Haut von der Fleischwurst abziehen. Wurst , Käse in 1/2 cm dicke , 2 cm lange Streifen schneiden. Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden.

Alles in eine Schüssel geben. Kümmel, Salz , Pfeffer darüberstreuen. Für die Marinade Essig , Öl verrühren. Über den Salat gießen.

Zugedeckt mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Mit Radieschenscheiben , Petersilie dekorieren.

Zutaten

300g	Fleischwurst
300g	Käse (Limburger)
2	Zwiebel(n)
1TL	Kümmel
4EL	Essig (Weißweinessig)
6EL	Öl, gemacksneutrales
1Bund	Radieschen
½Bund	Petersilie
	Salz und Pfeffer

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