Champignon - Sauerkrautsuppe

Rezept für Champignon - Sauerkrautsuppe

Zwiebeln in Öl glasig braten. Sauerkraut dazugeben, mitbraten. Wasser drauf , die Brühwürfel dazu geben. Vom Mett kleine Bällchen formen , auch dazu geben. Schaschliksauce dazugeben , je nach Geschmack (Schärfe) mit Cayennepfeffer würzen.

Alles ca. 1 St,e kochen lassen. Zum Schluss noch etwas Soßenbinder zum Andicken benutzen, wer es mag.

Zutaten

500g	Sauerkraut
2kl. Dose/n	Champignons, geschnitten
500g	Mett
3	Zwiebel(n)
3EL	Öl
2Flaschen	Sauce (Schaschliksauce, Markenprodukt)
3	Gemüsebrühwürfel
1 ½Liter	Wasser
	Cayennepfeffer
evtl.	Saucenbinder

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