Einfaches Spritzgebäck

ergibt ca. 35 Plätzchen

Alle Zutaten mit Ausnahme des Mehls, der Fettglasur , der Kirschen gut schaumig rühren, das Mehl dazu sieben , unterrühren, so dass ein nicht zu fester Teig entsteht.
Verschiedene Formen auf ein gefettetes, mit Mehl bestäubtes Blech spritzen , im vorgeheizten Backofen bei 175°C circa 15 Minuten backen.
Wenn das Spritzgebäck fertig ist, aus dem Backofen nehmen, etwas abkühlen lassen, teils mit den kandierten Kirschen verzieren, teils in erwärmte Fettglasur tauchen.

Zutaten

125g	Butter
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1	Ei(er)
1	Eiweiß
250g	Mehl
15	Kirschen, kandiert
50g	Kuchenglasur (Fettglasur)

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