Geschnetzeltes mit Paprika und Pilzen

Rezept für Geschnetzeltes mit Paprika und Pilzen

Fleisch in kleine Stücke schneiden , anbraten. Zwiebel schälen , Paprikaschote putzen. Beides in kleine Würfel schneiden , zufügen. Kurz mitschmoren lassen , die Champignons zugeben (frische dann putzen , etwas früher zugeben). Dann alles mit einem EL Mehl bestäuben , die Sahne darübergeben. Aufkochen lassen , würzen. Nach Bedarf abschmecken , sofort servieren.

Dazu passt am besten Reis.

Zutaten

500g	Schweinefleisch
1	Zwiebel(n)
1große	Paprikaschote(n), rote
1Dose	Champignons, alternativ auch frische
1EL	Mehl
500ml	Sahne
	Salz und Pfeffer

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