Backhähnchen

Rezept für Backhähnchen

Die Hähnchen halbieren , mit Salz , Pfeffer würzen. In Mehl, geschlagenem Ei , Semmelbröseln wenden. Das Fett erhitzen , die Hähnchenhälften schwimmend goldgelb ausbacken.

Mit Zitronenschnitzen , Petersilie garniert servieren.

Zutaten

2	Hähnchen, küchenfertig
	Salz und Pfeffer
4EL	Mehl
1	Ei(er), verschlagen
1Tasse	Semmelbrösel
	Fett zum Frittieren
1	Zitrone(n), in Spalten (Schnitze) geschnitten
	Petersilie

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