Indisches Hühnercurry

Rezept für Indisches Hühnercurry

Die Zwiebeln fein hacken , mit den Tomaten scharf anbraten, das in Würfel geschnittene Hühnerfleisch dazugeben, ebenfalls anbraten. Das Currypulver drüberstreuen - mit Wasser , Milch aufgießen, die in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben. Wenn die Kartoffeln weich sind den mit dem Mehl vermischten Kefir (Joghurt) unterrühren, köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist. Mit Salz abschmecken , servieren.
Dazu isst man Reis oder indisches Fladenbrot.

Zutaten

1kg	Hühnerfleisch
4	Zwiebel(n)
3	Tomate(n), gehäutete, geachtelte
250ml	Milch
250ml	Wasser
250ml	Joghurt oder Kefir
2EL	Currypulver, indisches
3	Kartoffeln
1TL	Mehl
	Salz
	Öl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net