Sahnesauerkraut mit gepökeltem Kasseler

Rezept für Sahnesauerkraut mit gepökeltem Kasseler

Kasseler waschen , in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten. Fleisch aus der Pfanne entnehmen , die kleingewürfelte Zwiebel darin anbraten. Die Kasselerscheiben darauf geben. Dann das Sauerkraut darauf verteilen, mit Sahne übergießen , zum Schluß die Ananasstücke darauf verteilen. Jetzt den Deckel auf die Pfanne geben , ca. 30-45 Minuten bei mittlerer Stufe schmoren lassen.

Ich serviere dazu Kartoffeln.

Zutaten

4Scheiben	Kasseler, gepökelt
1Dose	Sauerkraut (Mildessa)
1Dose	Ananas, gestückelt
1Becher	Schlagsahne
1	Zwiebel(n), klein gewürfelte

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