Lachsrolle

mit Benjamin Gouda

Lachs auf eine Frischhaltefolie legen, darauf den in dünnen Scheiben geschnittenen Benjamin Gouda legen. Dann mit Kräuterfrischkäse bestreichen , die Kräuter darüber streuen. Mit Hilfe der Frischhaltefolie eine Rolle formen.

Das Ganze über Nacht in den Kühlschrank geben , am nächste Morgen in ca. 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.

Zutaten

1Pkt.	Lachs, norwegischer
4Scheiben	Käse (Benjamin Gouda)
100g	Frischkäse mit Kräutern
1Pck.	Kräuter (TK), italienische Art

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