HomeSour Cream mit Worcestershiresauce
mit Variationen
Diese Creme passt gut zu Folienkartoffeln , zu Raclette.
Als 1. weitere Variation kann man 1 B, Schnittlauch, 4 Stiele Dill , Petersilie fein hacken , unterheben.
Als 2. weitere Variation kann man 100 g Roquefort zerdrücken, mit der Sour Cream vermengen , 20 g Roquefort darüber bröseln.
Zutaten
| 100g | Quark (Schichtkäse oder Quark, 20% Fett) |
| 80g | Schmand |
| 50g | saure Sahne |
| 50g | Crème fraîche |
| 3EL | Mayonnaise (Salatmayonnaise) |
| 2EL | Essig (Weißweinessig) |
| ½TL | Worcestershiresauce |
| 1Prise | Zucker |
| Salz | |
| Pfeffer |
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