Rote Grütze

das kann auch Ihr Lieblingsnachtisch werden

Wasser zum Kochen bringen, Himbeeren , Brombeeren dazufügen , 5 Minuten kochen lassen, durch ein Sieb streichen , wieder zum Kochen bringen.
Zucker dazufügen, Speisestärke mit Wasser glattrühren, dazugeben , unter Rühren einmal aufkochen lassen.

Rote Grütze in eine mit Wasser ausgespülte Glasform füllen , einige St,en kaltstellen.

Vor dem Servieren auf eine Platte stürzen. Süße Sahne ungeschlagen dazu servieren.

Zutaten

½Liter	Wasser
300g	Himbeeren, TK
300g	Brombeeren (oder gemischte Beeren), TK
100g	Zucker
80g	Speisestärke
4EL	Wasser
100ml	süße Sahne

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