Schlemmer - Schweinefilet

Rezept für Schlemmer - Schweinefilet

Eine feuerfeste Form ausfetten. Filet , Zwiebeln in Scheiben schneiden. Fleisch würzen , schuppenförmig in die Form richten. Die Zwiebelringe darauf geben , mit dem Käse bedecken. Etwa 30min. bei 200 Grad ins Rohr.
1 Becher Sahne mit Speisestärke verrühren, über das Gericht gießen. Noch etwa 10 min. überbacken.

Zutaten

1	Schweinefilet
1	Zwiebel(n)
4Scheibe/n	Käse, dickeren Gouda oder Edamer
1Becher	Sahne
1TL	Speisestärke
	Salz und Pfeffer

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