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Fußballtorte

Torte ohne backen

Waldmeister-Götterspeise zubereiten, dabei statt 500ml nur 250 ml Wasser nehmen. In einen tiefen Teller füllen , mindestens 2 St,en kalt stellen.

Löffelbiskuit in einen Gefrierbeutel füllen, gut verschließen, , mit einem Nudelholz vollkommen zerbröseln.
Eine halbe Tafel Milchschokolade raspeln.
Butter schmelzen, mit der Schokolade , den Bröseln vermischen, , in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform fest andrücken. Während der weitern Zubereitung kühlen.

Dann Quark , Joghurt mit Zitronensaft verrühren , 6 EL Wasser , 2 Beutel Gelatine-Fix einrühren, 1 Minute weiterrühren. Anschließend Zucker einrühren.

Die feste Götterspeise in die Mitte des Tortenbodens stürzen , die Creme darauf schichten. Torte mindestens 3 St,en kühlen.
Inzwischen Schokolade schmelzen , dünn auf ein Backpapier oder Blech streichen. Nach Erkalten ca. 7 Sechsecke ausschneiden , wie das Muster eines Fußballs auf der Torte verteilen. Mit flüssiger Schokolade das Muster vollenden.

Zutaten

600gQuark, (Magerquark)
200gJoghurt
150gLöffelbiskuits
125gButter
100gSchokolade, Kochschokolade od. Milchschokolade
50gKuchenglasur, Schoko
75gZucker
3ELZitronensaft
1Pkt.Götterspeise, Waldmeistergeschmack
2BeutelGelatine - Fix

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