HomeBananen - Pudding - Schnitten
Rezept für Bananen - Pudding - Schnitten
Den ausgekühlten Teig mit Marmelade bestreichen. Um den Nussbiskuit einen Backrahmen geben. Die Bananen der Länge nach halbieren , auf den Teig legen. Aus dem Orangensaft , dem Puddingpulver einen Pudding kochen , lauwarm darübergießen. Gut eine halbe St,e anziehen lassen.
4 Becher Sahne mit Sahnesteif , Vanillezucker steif schlagen , über den Pudding streichen.
Die Blattgelatine einweichen. Den restlichen Becher Sahne mit der Vollmilchschokolade erhitzen (darf aber nicht kochen) , die Gelatine darin auflösen. Die Schokosahne lauwarm über die Sahne gießen , im Kühlschrank erstarren lassen.
Zutaten
| 8 | Ei(er) |
| 4EL | Wasser |
| 300g | Zucker |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 400g | Nüsse |
| 1Prise | Zimt |
| 1Prise | Nelke(n), gemahlen |
| 4EL | Rum |
| 2EL | Kakaopulver oder Nutella |
| 4TL | Backpulver |
| 8EL | Marmelade, säuerliche |
| 10 | Banane(n) |
| 2Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 1Liter | Orangensaft, evtl. etwas Zucker nach Belieben |
| 4Becher | Sahne |
| 4Pck. | Sahnesteif |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 1Becher | Sahne |
| 200g | Schokolade, Vollmilch |
| 4Blatt | Gelatine |
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