Eingelegter Schafskäse

Feta mit Oliven und Knoblauch

Eine Schüssel, Dose o.ä. mit reichlich Olivenöl füllen (die Mischung sollte nachher vollständig bedeckt sein). Das Salatdressing einrühren.

Die Knoblauchzehen in sehr dünne Scheiben, Oliven in Scheiben schneiden. Feta relativ klein würfeln. Alles zusammen in das gewürzte Olivenöl geben, etwas pfeffern , gut vermengen. Am besten ein paar St,en oder über Nacht ziehen lassen.

Schmeckt zu Baguette etc. , eignet sich hervorragend zum Mitbringen bei Grillabenden. Man kann natürlich auch weniger Knoblauch nehmen.

Zutaten

2 ½Pkt.	Feta-Käse oder Schafskäse
2Pkt.	Sauce (Salatdressing, italienische Art)
viel	Olivenöl
1Glas	Oliven, grün, z.B. mit Paprika gefüllt
7Zehe/n	Knoblauch
	Pfeffer

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