Exotischer Nudelsalat
Rezept für Exotischer Nudelsalat
Mayonnaise mit einem EL Wasser, Essig, Ananassaft , Ketchup dickflüssig rühren. Mit Salz, Curry , Paprikapulver abschmecken.
Salatzutaten mit der Soße mischen. 1 St,e zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Ei schälen, hacken, über den Salat streuen. Mit etwas Petersilie oder einigen Salatblättern dekorieren.
Zutaten
125kleine | Nudeln |
150g | Erbsen, TK |
1kl. Glas | Möhre(n) |
2Scheibe/n | Ananas, aus der Dose |
150g | Schinken, gekochter |
125g | Mayonnaise |
1EL | Essig |
1EL | Tomatenketchup |
½TL | Curry |
½TL | Paprikapulver, edelsüß |
1 | Ei(er), hart gekochtes |
Petersilie oder/und Salatblätter zum Dekorieren |