Exotischer Nudelsalat
Rezept für Exotischer Nudelsalat
Mayonnaise mit einem EL Wasser, Essig, Ananassaft , Ketchup dickflüssig rühren. Mit Salz, Curry , Paprikapulver abschmecken.
Salatzutaten mit der Soße mischen. 1 St,e zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Ei schälen, hacken, über den Salat streuen. Mit etwas Petersilie oder einigen Salatblättern dekorieren.
Zutaten
| 125kleine | Nudeln |
| 150g | Erbsen, TK |
| 1kl. Glas | Möhre(n) |
| 2Scheibe/n | Ananas, aus der Dose |
| 150g | Schinken, gekochter |
| 125g | Mayonnaise |
| 1EL | Essig |
| 1EL | Tomatenketchup |
| ½TL | Curry |
| ½TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 | Ei(er), hart gekochtes |
| Petersilie oder/und Salatblätter zum Dekorieren |

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