HomeTomatensuppe mit Hühnerfleisch
Wie beim Chinesen...
Hühnerbrühe in einem Topf aufkochen lassen , Fleisch, Tomate , Erbsen dazugeben. Die Brühe wieder aufkochen lassen , mit Pfeffer, Salz, Ketchup , Zucker würzen.
Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser verrühren , in die Suppe geben. Nochmals kurz aufkochen, dann die Hitze reduzieren. Das verquirlte Ei zugeben , das Ganze kurz durchkochen lassen.
Anschließend die Suppe in Reisschalen füllen, mit Sesamöl verfeinern , servieren.
Zutaten
| 1 | Tomate(n) |
| 100g | Hühnerfleisch, gegart |
| 600ml | Hühnerbrühe |
| 15g | Erbsen, TK |
| ½TL | Pfeffer |
| ½TL | Salz |
| 3EL | Tomatenketchup |
| 2TL | Zucker |
| 3TL | Speisestärke |
| 1 | Ei(er) |
| 1TL | Öl, (Sesamöl, aus gerösteten Samen) |
mehr...
Empfehlung
