Passauer Walnuss - Karamellen

Rezept für Passauer Walnuss - Karamellen

Die Butter in einem Topf zerlassen. Zucker darin unter Rühren erhitzen, bis er geschmolzen ist. Honig, Milchmädchen , den Vanillezucker dazugeben. Unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Masse dick zu werden beginnt! Dann die Walnusskerne zufügen. Die Masse so lange rühren, bis sie sich vom Topfboden löst!
Schnell auf ein mit Öl bestrichenes Stück Alufolie streichen. In Würfel schneiden.

Zutaten

125g	Zucker
30g	Butter
100ml	Kondensmilch (Milchmädchen)
1TL	Honig
1Pck.	Vanillezucker
100g	Walnüsse

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