HomeRäucherlachs - Zitronen - Küsschen
Herzhaft-pikante Kekse, ergibt ca. 12 Stück
Alle Zutaten mit den Händen behutsam zu einem Teig verkneten. In 12 Stücke teilen , zu Kugeln formen.
Mit etwa 5 cm Abstand aud die Bleche setzen , etwas flach drücken. 20-25 min backen, bis sie goldfarben , bei Berührung fest sind.
Auf den Blechen 15 min abkühlen lassen , sofort warm servieren.
Dazu passt hervorragend Frischkäse!
Tipp: Wer keinen Lachs mag, kann ersatzweise Schinken verwenden!
Zutaten
| 120g | Mehl |
| 1Prise | Salz |
| 2EL | Petersilie, frisch gehackte |
| 120g | Lachs, geräuchert, in feinen Streifen |
| ½TL | Zitrone(n) - Schale, geriebene |
| 120g | Butter, gesalzene |
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