Ricotta - Lasagne

Rezept für Ricotta - Lasagne

Ricotta, gehackte Sonnenblumenkerne, Parmesan, Eier , Basilikum miteinander verrühren , mit den Gewürzen abschmecken. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.

Den Boden einer gefetteten Auflaufform mit Tomatensauce bedecken. Lasagneblätter, Ricottamasse, Tomatensauce , Mozzarellascheiben abwechselnd in die Form füllen. Mit Mozzarellascheiben abschließen , mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken.

Vor dem Servieren einige Minuten stehen lassen, damit sich die Schickten setzen können.

Tipp: Sehr gut passen hierzu auch ein bis zwei Schichten Rahmspinat zur Füllung.

Zutaten

250g	Ricotta
75g	Sonnenblumenkerne, fein gehackte
2EL	Parmesan, geriebener
1	Ei(er)
1Bund	Basilikum, fein gehacktes (ersatzweise Petersilie)
	Thymian
	Oregano
	Pfeffer
250g	Mozzarella
1Pck.	Tomatensauce (500 ml)
250g	Lasagneplatte(n)
2EL	Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net