HomeErdbeer - Joghurttorte extra light
schnell und kalorienarm
In eine gefettete 28er Form füllen , bei 180° goldbraun backen.
Belag: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Erdbeerpüree, Zitronenschale , Joghurt verrühren (nach Bedarf noch mit Süßstoff abschmecken). Cremefine mit Vanillezucker , Sahnesteif sehr fest schlagen. Gelatine ausdrücken , unter die Erdbeer-Joghurtcreme rühren. Cremefine unterheben. Die Masse auf den abgekühlten Boden streichen , im Kühlschrank fest werden lassen.
Zutaten
| 4 | Eigelb |
| 4 | Eiweiß, zu Schnee geschlagen |
| 2Becher | Süßstoff (Streusüße) |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| ½Becher | Buttermilch |
| 1Becher | Mineralwasser |
| 3Becher | Mehl, griffiges |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 1Becher | Joghurt (Magerjoghurt) |
| 1Flasche | Sahne - Ersatz (Cremefine zum Schlagen) |
| 250g | Erdbeeren, mit Süßstoff püriert |
| 4Blatt | Gelatine |
| 2Pkt. | Sahnesteif |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| Zitrone(n) - Schale nach Geschmack | |
| Süßstoff, nach Geschmack |
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