Kräuterlendchen

Einfach und schnell zubereitet

Lendchen in dünne Medaillons schneiden. Die Medaillons würzen, in etwas Öl anbraten , aus der Pfanne nehmen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden , im Bratsatz anlaufen lassen, Pilze dazugeben, kurz durchrösten.

In eine Auflaufform abwechselnd Zwiebel, Pilze , Fleisch schichten. Den Käse in einem Topf schmelzen lassen, dann die Sahne dazugeben , verquirlen. Das Ganze mit Salz , Pfeffer abschmecken , über das Fleisch geben. Zum Schluss mit Kräutersalz bestreuen.

Im Backofen bei 180-200 Grad ca. 20 - 30 Minuten garen. Schmeckt lecker mit Spätzle , buntem Salat.

Zutaten

1	Schweinelende
4	Zwiebel(n)
1Dose/n	Champignons
8Stück	Schmelzkäse (Kräuter)
2Becher	süße Sahne
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Kräutersalz

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