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Spanakorizo
Das Öl in einem Topf erhitzen , die Zwiebeln bräunen. Den Spinat, etwas Wasser, Salz , Pfeffer zugeben. Nach einer Weile den Reis zugeben , etwas Wasser nachfüllen, ca. 1-1/2 Tassen. Kochen, bis der Reis fertig ist , den Dill kurz vor Schluss reingeben. Mit Zitronensaft abschmecken.
Zutaten
| 1kg | Spinat |
| ½Tasse | Reis |
| 2 | Zwiebel(n), klein geschnitten |
| 1Bund | Dill |
| Öl, wenn möglich Olivenöl | |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer |
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