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Pasta mit Hüttenkäse

Rezept für Pasta mit Hüttenkäse

Pasta in Salzwasser al dente kochen.
Während die Pasta bzw. das Wasser kocht:
Zwiebeln , Knoblauch klein hacken , in einer höheren Pfanne richtig scharf anbraten mit einem Schuss Olivenöl.
Die Pfanne vom Herd nehmen , den Hüttenkäse mit dem Tomatenmark in die Zwiebeln , den Knoblauch einrühren. Mit Salz, Pfeffer , Chili (je nach Geschmack scharf oder nicht so scharf - aber Achtung, der Hüttenkäse schluckt viel Schärfe, also nicht zu zaghaft) würzen.

Tomaten achteln , kurz vor dem Servieren eine handvoll Basilikumblätter dazufügen , alles gut durchrühren.

Die fertigen Pasta in die Soße tun , alles vermischen. Fertig!

Sehr kalorienarm , leicht , super schnell zubereitet.
(Schmeckt auch Kindern.)

Zutaten

500gHüttenkäse, (körniger Frischkäse)
2Zwiebel(n)
4Zehe/nKnoblauch
5Tomate(n)
1kl. Dose/nTomatenmark
1HandvollBasilikum - Blätter
Kräutersalz
Pfeffer, frisch gemahlener
Chilipulver
300gNudeln, (z.B. Bavette)
Olivenöl

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