Hildes Tiramisutorte mit Erdbeeren
schnell gemacht
Ein paar Erdbeeren zur Garnitur beiseite legen, die anderen halbieren , auf den beträufelten Boden geben.
Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Orangen- , Zitronensaft glatt rühren.
Die 4 Becher Sahne werden steif geschlagen, etwas davon zur Deko beiseite nehmen , unter die Mascarponecreme heben.
Die Hälfte dieser Masse auf die Erdbeeren streichen , den 2. Biskuitboden darauf legen. Den Rest der Creme darauf verteilen , mit Kakao , den beiseite gelegten Erdbeeren verzieren.
Nach Geschmack kann man zur Garnitur noch Borkenschokolade , Minzeblättchen verwenden.
Den Kuchen nun gut kühlen. Den Tortenring entfernen , schmecken lassen.