HomeStreuselkuchen mit Vanillecreme
Rezept für Streuselkuchen mit Vanillecreme
Für die Streusel die Zutaten mit der Gabel zerdrücken , mit den Fingern bröseln.
Den Teig in eine gefettete Springform geben , die Streusel darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-25 Minuten backen. Soll nicht braun werden.
Aus der Milch, dem Puddingpulver , dem Zucker einen Pudding zubereiten. In den heißen Pudding die eingeweichte Gelatine einrühren. Mit etwas Zucker bestreuen , erkalten lassen. Die Sahne mit dem Vanillinzucker steif schlagen , den Pudding unterheben.
Den erkalteten Kuchen einmal quer in der Mittel teilen , mit der Pudding-Sahne füllen. Kalt stellen.
Zutaten
| 150g | Quark |
| 7EL | Milch |
| 7EL | Öl |
| 75g | Zucker |
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 300ml | Milch |
| 1Pck. | Puddingpulver (Vanillepudding) |
| 3EL | Zucker |
| 2Becher | Sahne |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
| 4Blatt | Gelatine |
| 150g | Mehl |
| 75g | Butter |
| 75g | Zucker |
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