HomeRhabarberkuchen mit Vanilleguss
Rezept für Rhabarberkuchen mit Vanilleguss
Rhabarber putzen, in Stücke schneiden , mit etwas Wasser (2EL) ca. 5min dünsten.
Die Zutaten für den Guss verrühren.
Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen, einen Rand hochziehen, mehrfach mit einer Gabel einstechen , 10min bei Umluft 190° vorbacken.
Dann den Rhabarber , den Vanilleguss darauf verteilen.
Bei 190° weitere 30min backen.
Zutaten
| 400g | Mehl |
| 100g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1Pkt. | Backpulver |
| 200g | Margarine |
| 1kg | Rhabarber |
| 340ml | Kondensmilch |
| 2Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
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