Spinat - Frischkäse - Soße

Rezept für Spinat - Frischkäse - Soße

Zwiebel , Knoblauch würfeln , glasig andünsten, Spinat, Milch , Frischkäse hinzufügen , einmal aufkochen lassen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer , Zucker abschmecken , je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Milch hinzufügen.
Das Ganze kann man natürlich nach eigenem Ermessen , Phantasie abändern.

Zutaten

1m.-große	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
450g	Spinat (Rahmspinat)
etwas	Milch
150g	Frischkäse (Kräuter)
1EL	Zitronensaft
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer
1Prise	Zucker

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