HomeApfel im Schlafrock
Rezept für Apfel im Schlafrock
Äpfel schälen, in kleine Scheiben schneiden , mit dem Teig vermengen. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen, von dem Teig kleine Plätzchen ins heiße Öl legen , von jeder Seite knusprig braun ausbacken. Vor dem Servieren mit Puderzucker , Zimt bestreuen.
Oder:
5 Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen , in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den oben angegebenen Teig tauchen , in reichlich heißem Öl ausbacken.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| Salz | |
| 1EL | Zucker |
| ½Liter | Milch |
| 3 | Äpfel |
| Öl, zum Ausbacken | |
| Puderzucker | |
| Zimt |
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