Fruchtiger Orangen - Tomaten - Salat

Rezept für Fruchtiger Orangen - Tomaten - Salat

Schälen sie die Orangen bis auf das Fruchtfleisch ab , filetieren sie die Orangen. Vierteln sie die Tomaten , entfernen sie den Strunk. Nun legen sie abwechselnd ein Tomatenviertel , ein Orangenfilet auf den Teller, sodass ein Kreis entsteht.

Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer , ein wenig Orangensaft stellen sie eine fruchtig schmeckende Vinaigrette her , verteilen diese über den angerichteten Tomaten , Orangen.

Zutaten

500g	Orange(n)
500g	Kirschtomate(n)
	Essig
	Öl
	Salz und Pfeffer
1	Orange(n), der Saft davon

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