Arabisches Reiterfleisch II

Rezept für Arabisches Reiterfleisch II

Gewürzgurken, Zwiebeln , Äpfel kleinschneiden , zusammen mit den rohen Eiern, Tomatenmark, Naturjoghurt , dem Meerrettich in eine Schüssel geben , vermengen.

Das rohe Hackfleisch dazugeben , erneut gut vermengen.

Diese Masse in der Pfanne solange braten bzw. erhitzen, bis sie nicht mehr flüssig ist.
Dauert ca. 30 Minuten

In der Zwischenzeit die Bandnudeln kochen , zum Fleisch servieren.

Zutaten

500g	Hackfleisch vom Rind
4	Gewürzgurke(n), gewürfelt
2	Zwiebel(n), klein gewürfelt
2	Äpfel, gewürfelt
400g	Natur-Joghurt
100g	Meerrettich, aus der Tube oder dem Glas
3EL	Tomatenmark
2	Ei(er), roh
500g	Bandnudeln

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