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Rezept für Orangentaschen
Für die Füllung Mandeln, Zucker, Saft , geriebene Schale der Orange miteinander verrühren.
Den Teig ausrollen , kleine Ringe ausstechen. 1/4 TL Füllung daraufgeben. An beiden Seiten etwas eindrücken.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben , bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Den Puderzucker mit dem Orangensaft glattrühren , die Plätzchen an den eingedrückten Seiten damit bestreichen.
Zutaten
| 200g | Mehl |
| 50g | Speisestärke |
| 1Msp. | Backpulver |
| 70g | Zucker |
| 170g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| ½ | Zitrone(n), die Schale |
| 150g | Mandel(n), gemahlen |
| 70g | Zucker |
| 1 | Orange(n), Saft und Schale |
| 100g | Puderzucker |
| 2EL | Orangensaft |
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