Mascarpone - Apfel - Creme

Rezept für Mascarpone - Apfel - Creme

Mascarpone mit Joghurt, Apfelmus , Zitronensaft mischen. Die Hälfte in eine (Auflauf-) Form füllen. Die 2 Äpfel mit Schale darüber grob reiben. Den Zimt darüber streuen. Dann die zweite Hälfte Creme darüber geben.
Die Löffelbisquits zerbröselt darüber geben.

Die Creme ca. 2 St,en kalt stellen , dann servieren.

Als Garnitur eignet sich noch etwas Zimt.

Zutaten

500g	Mascarpone
500g	Joghurt
500ml	Apfelmus
1TL	Zitronensaft
2	Äpfel
2EL	Zimt
6	Löffelbiskuits

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