Knuspriger Pizzateig
für 3 bis 4 Bleche
Den Teig sehr dünn auf einer bemehlten Fläche ausrollen, man erhält so ca. 3-4 Bleche.
Anschließend nach Belieben nur dünn belegen.
Bei möglichst hoher Unterhitze auf der untersten Schiene im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen. Heiß servieren.
Zutaten
500g | Mehl |
350ml | Wasser, lauwarmes |
1TL | Salz |
1Prise | Zucker |
1Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
evtl. | Olivenöl |
evtl. | Kräuter |