Fleischwurst - Döner Pfanne

Rezept für Fleischwurst - Döner Pfanne

Die Fleischwurst in Scheiben schneiden , diese dann vierteln. Zwiebeln in 1/4 Ringe schneiden. Die Peperoni fein hacken, die gelben Körner im Inneren vorher entfernen, da es sonst zu scharf wird. Knobi schälen , fein hacken.
Öl in der Pfanne erhitzen, Knobi , Peperoni im Öl andünsten, dann die Wurst zugeben , zum Schluss die Zwiebeln zugeben. Alles gut durchbraten, hin , wieder durchrühren , kurz vorm Ende die Fleischwurstpfanne großzügig mit dem Dönergewürz abschmecken.
Dazu Safranreis , selbstgemachten Tsaziki reichen.

Zutaten

1Ring/e	Fleischwurst
2	Zwiebel(n)
1	rote Peperoni, frische
2EL	Öl, zum Braten
2Zehe/n	Knoblauch, fein gehackt
4TL	Gewürzmischung für Döner

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