Käsesalat mit Früchten

Rezept für Käsesalat mit Früchten

Den Käse in Würfel schneiden , in eine Schüssel füllen. Das Dosenobst abschütten , bei Bedarf zerkleinern. Das frische Obst schälen bzw. waschen , m,gerecht zerteilen. Anschließend das Obst zum Käse geben (die Bananen - wenn möglich - erst kurz vor dem Servieren zum Salat geben, da sie trotz Zitronensaft schnell dunkel werden) , den Zitronensaft darüber verteilen. Alles einmal vermengen.

Die Zutaten für die Sauce miteinander verrühren , über den Salat geben. Alles vermengen , zum Durchziehen kalt stellen (am besten über Nacht).

Zutaten

300g	Käse (Gouda), junger
2	Banane(n)
1Dose	Ananas, gestückelt
1kl. Dose/n	Mandarine(n)
100g	Weintrauben, blaue
100g	Weintrauben, helle
2EL	Zitronensaft
200g	Frischkäse
2EL	Mayonnaise
4EL	Schlagsahne
	Salz
	Pfeffer
n. B.	Saft (Fruchtsaft vom Dosenobst)

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