Vanillekipferl

reicht für ca. 50 Stück

Alle Zutaten zusammen in eine große Schüssel geben , gut verkneten. Den Teig in Alufolie einwickeln , 2 St,en in den Kühlschrank legen.

Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Teig zu jeweils ca. 4 cm große Halbmonden verarbeiten , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Plätzchen in den Backofen schieben , ca. 23 Minuten backen.

Puderzucker , Vanillezucker in eine kleine Schüssel geben , die noch warmen Plätzchen darin wenden.

Zutaten

150g	Puderzucker
420g	Butter
210g	Haselnüsse, gemahlene
630g	Mehl
2Pck.	Vanillezucker
200g	Puderzucker zum Bestäuben

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