Fischcurry mit Spargel und Mandarine

Schnell und einfach

Den Fisch abspülen, trocken tupfen , in nicht zu kleine Würfel schneiden. Würzen , in heißem Öl anbraten.
Die abgeriebene Zitronenschale, 2 EL Zitronensaft , die Spargelcemesuppe hinzufügen. Die Mandarinen abgießen , ebenfalls zum Fisch geben. Ca. 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer , Curry abschmecken, ggf. etwas vom Mandarinensaft hinzufügen.

Dazu passt Reis.

Zutaten

750g	Fischfilet, z.B. Lengfisch, Kabeljau, Seelachs
	Salz und Pfeffer
2EL	Öl
1	Zitrone(n), unbehandelt
1Dose/n	Suppe (Spargelcreme)
1Dose/n	Mandarine(n)
	Curry, scharfen indischen

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