Haferflockenkuchen

Rezept für Haferflockenkuchen

Haferflocken in die Milch geben , quellen lassen. In der Zwischenzeit die Margarine bzw. Butter schmelzen.
Eier , Zucker in eine Schüssel geben , schaumig schlagen. Dann Haferflocken, Milch, Margarine bzw. Butter, Mehl , Backpulver zugeben. Eine Springform fetten , mit Semmelbrösel ausstreuen , den Teig in die Form geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 40 Min. backen.

Zutaten

3Tasse/n	Haferflocken
¼Liter	Milch
150g	Margarine oder Butter
2	Ei(er)
300g	Zucker
100g	Mehl
1TL	Backpulver
	Fett für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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