Inges Rüdesheimer Kaffee

Rezept für Inges Rüdesheimer Kaffee

Asbach Uralt erwärmen. Zusammen mit dem Würfelzucker auf 4 Tassen aufteilen. Anzünden , unter Rühren ca. 2 Minuten brennen lassen, dann mit dem heißen Kaffee ablöschen.
Schlagsahne steif schlagen , darauf geben. Mit den Schokoladenraspel garniert servieren.

Zutaten

8EL	Weinbrand (Asbach Uralt)
8Würfel	Zucker
½Liter	Kaffee gekochter, heißer
100g	Schlagsahne
2EL	Schokoladenraspel

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