Penner - Pfanne

Rezept für Penner - Pfanne

Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten. Sauerkraut, Harissa, Salz zugeben. Knoblauch zerdrücken , ebenfalls zugeben. Mit Deckel ca. 10 Min garen lassen.
Creme Fraiche hinzufügen , gut durchrühren.
Dazu schmecken (meiner Meinung nach) am besten festkochende Kartoffeln.

Zutaten

200g	Hackfleisch, gemischtes
1kl. Dose/n	Sauerkraut
4EL	Crème fraîche
3Zehe/n	Knoblauch, Harissa nach Geschmack
	Salz, nach Geschmack

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