HomeHähnchenbrust auf Curry - Obst
Rezept für Hähnchenbrust auf Curry - Obst
Die Hähnchenbrüste einmal Teilen so das man 4 Stk. erhält. Von beiden Seiten mit den Gewürzen einreiben , kräftig in Öl anbraten. Die Äpfel schälen , klein schneiden, die Ananas abtropfen lassen , beides in etwas Öl anbraten. Das Obst mit Salz, Pfeffer, Paprika , viel Curry würzen. Alles in eine Auflaufform geben (erst das Obst, dann das Hähnchen) , bei 200 Grad 20 min backen lassen.
Mit dem Reis servieren , fertig.
Zutaten
| 2 | Hähnchenbrustfilet, doppelte |
| 1Dose | Ananas |
| 1 ½ | Äpfel |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Curry | |
| Öl | |
| 1 ½Tasse/n | Reis |
| 3Tasse/n | Wasser |
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