HomeSpinat - Fisch mit Reis
Rezept für Spinat - Fisch mit Reis
Zwiebeln , Knoblauchzehen fein würfeln , im erhitzten Öl andünsten. Blattspinat zufügen , etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze auftauen, mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen. Am Ende kurz einmal aufkochen , danach zur Seite stellen.
1/8 l Wasser in den Topf geben, aufkochen, Hollandaise-Tüte einrühren. Mit dem Schneebesen nach , nach den Frischkäse unterrühren. Reis , Spinat in die Sosse einrühren.
Eine Auflaufform mit der Hälfte der Spinatmasse füllen. Das in Würfel geschnittene Fischfilet darauf verteilen , einige Spritzer Zitrone , Salz auf das Filet geben. Die Hälfte des Fetakäse in Stückchen darauf geben. Den Rest der Spinatmasse auf dem Fisch verteilen. Creme fraiche mit dem Brühepulver verrühren , mit dem mit der Gabel zerdrückten Rest Fetakäse mischen. Über den Auflauf geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 25-30 Minuten garen.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
