Inges Cappuccino Trüffel

reicht für ca. 30 Stück

Schokolade zerkleinern , in einer Schüssel über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen. Sahne, Kaffee , Butter erhitzen , unter die geschmolzene Schokolade rühren.
Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Wenn die Masse fest ist, mit einem Teelöffel nussgroße Stücke abstechen , zu Kugeln formen. In den gemahlenen Haselnüssen wälzen , in Pralinenförmchen anrichten.

Zutaten

100g	Schokolade (Zartbitter)
150g	Schokolade (Mokka)
60ml	Kaffee gekochter, starker
65ml	Schlagsahne
½EL	Butter
	Haselnüsse, gemahlene

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