HomeApfel - Zimt - Muffins
Rezept für Apfel - Zimt - Muffins
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen. In einer anderen Schüssel alle feuchten Zutaten vermischen. Dann die trockenen Zutaten unter die nassen Zutaten geben, so dass alles gerade eben vermengt ist.
Teig in eine mit Papierförmchen bestückte Muffinform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 2Tasse/n | Cornflakes (Cini Minis), klein gekrümelt |
| ½Tasse | Mehl |
| ⅛Tasse | Zucker |
| 1TL | Backpulver |
| ½TL | Natron (Backsoda) |
| 1 | Ei(er), verschlagen |
| 1Tasse | Joghurt |
| ¼Tasse | Öl |
| 1Tasse | Apfel, geschält, klein gestückelt |
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